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Comté


Le comté est un fromage français AOC devenu aujourd'hui AOP. Principalement produit en franche-comté.
C'est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite.
L'aspect final du comté donnera une meule de 55 à 75 cm de diamètre et un poids de 32 à 45 Kg.
Pour produire une meule de comté, il faut environ 450 litres de lait.
 
La fruitière du Val d'Amour vous présente ses trois catégories de comté qu'ils produisent.

Comté Doux AOP

8,65 EUR
En Stock
Comté Doux AOP
Comté de notre production âgé de 8 à 10 mois d'affinage.
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Comté Fruité AOP

9,77 EUR
Comté Fruité AOP
Comté de notre production âgé de 11 à 15 mois d'affinage.
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Comté Vieux AOP

10,66 EUR
En Stock
Comté Vieux AOP
Comté de notre production âgé de 16 à 24 mois d'affinage.
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