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Le
comté
est un
fromage
français
AOC
devenu aujourd'hui
AOP
. Principalement produit en
franche-comté
.
C'est un
fromage
au
lait
cru de
vache
, à pâte pressée cuite.
L'aspect final du
comté
donnera une
meule
de 55 à 75 cm de diamètre et un poids de 32 à 45 Kg.
Pour produire une
meule de comté
, il faut environ 450 litres de lait.
La
fruitière du Val d'Amour
vous présente ses trois catégories de
comté
qu'ils
produisent.
Comté Doux AOP
8,65 EUR
En Stock
Comté
de notre production âgé de
8 à 10
mois d'affinage.
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Comté Fruité AOP
9,77 EUR
Comté de notre production âgé de
11 à 15
mois d'affinage.
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Comté Vieux AOP
10,66 EUR
En Stock
Comté de notre production âgé de
16 à 24
mois d'affinage.
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