Domaine de Bresse AOP à pâte persillé. Fromage fabriqué dans l'Ain à SERVAS.
Le Domaine de Bresse ; ou bleu de bresse; à la particularité d'avoir une pâte persillée de moisissures bleues. (pénicillium roqueforti).
Cette pâte moelleuse vous fera savourer en bouche un crémeux intense. |